The Matsui Mizunara Cask 700ml
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Este singular single malt es envejecido en barricas de roble Mizunara. Tiene un color ámbar claro, de aroma fresco, con toques de vainilla y de especias. En boca es fresco, completo y rico, con roble con especias orientales. Al final sorprende unas notas de caramelo. El roble Mizunara o “roble de agua” es conocido por su rareza y la dificultad de trabajar en las barricas. Los “spirits” envejecidos en este tipo de roble obtienen sabores únicos y originales. El envejecimiento tiene lugar en la prefectura de Tottori en un entorno natural donde la temperatura varía drásticamente de una estación a otra. Luego se diluye con agua de manantial natural de alta calidad de Mont Daisen. Es una obra maestra hecha con corazón y pasión por el equipo de Matsui. En su etiqueta se puede apreciar la obra de arte «Treinta y seis vistas del monte Fuji» de Katsushika Hokusai.
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